Une femme urine de l’alcool sans en avoir consommé
Alors qu’elle est à l’hôpital pour une cirrhose du foie et un diabète, une femme américaine de 61 ans s’attend à être placée sur une liste pour recevoir une greffe hépatique. Mais en analysant ses urines, les médecins s’aperçoivent qu’elles sont pleines d’alcool. Condition éliminatoire pour ce genre d’opération… Sauf que la patiente originaire de Pittsburgh n’avait rien bu d’alcoolisé révèle Science Post. De quel syndrome souffre-t-elle ?
Une vessie idéale pour faire de l’alcool
De l’alcool dans les urines, oui, mais pas dans le sang. Etrange… En fait, c’est le corps de la patiente qui fabriquait l’alcool, semblable à de la bière. Et pour cause, elle avait un champignon dans la vessie qui ressemble à la levure de bière. Son nom ? Candida glabrata.
Et pas dans une petite proportion… Avec des tests, les médecins se sont rendu compte que cette levure produisait une quantité effarante d’alcool, de 40 à 800 mg/dL en seulement quelques heures ! Son diabète produisait beaucoup de sucre, idéal donc pour faire fermenter… En plus du manque d’oxygène et de la présence d’eau, la vessie était l’endroit parfait pour brasser !
De quoi rappeler l’histoire de cet Américain arrêté au volant de sa voiture et contrôlé positif à l’éthylotest sans avoir rien bu. Il avait ce syndrome de l’auto-brasserie, aussi appelé syndrome de fermentation intestinale. C’est une maladie rare et sous diagnostiquée. Elle est due à une trop forte concentration du champignon Saccharomyces cerevisiae, que l’on trouve dans les pâtes et le riz. Avec des antifongiques, et un rééquilibrage du microbiote, on la soigne bien. Sans pourtant vraiment comprendre pourquoi le déséquilibre en est arrivé jusque là…
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