Qui sont les flexitariens ?
Le régime flexitarien séduit de plus en plus les amateurs de viandes qui souhaitent réduire leur consommation sans devenir végétarien pour autant. Scandales alimentaires, préoccupations éthiques ou environnementales… Les raisons d’adopter le flexitarisme sont nombreuses et variées. Faut-il suivre le mouvement ?
