Fatigue : 5 super aliments pour booster votre énergie au naturel
« La fatigue est un des grands maux de notre société mais plutôt que de chercher les moyens de la chasser durablement, nous nous contentons de la masquer en buvant café, thé ou boissons énergisantes pour tenir » explique la naturopathe Charlotte Raut. Pour retrouver forme et énergie vitale, l’auteur de Boostez votre énergie sans caféine au naturel propose de laisser tomber la machine à café au profit de quelques super aliments, véritables boosters de notre capital énergie.
Les graines germées
Stress et pollution entraînent carences, dévitalisation et oxydation. Consommer des graines germées permet de faire face à ces agressions en revitalisant notre organisme.
Comment les consommer ?
Les graines germées se consomment toujours crues afin de conserver leurs qualités nutritives. On les trouve en barquette au rayon frais des magasins bio. Ajoutez-les à une salade de crudités, une soupe, dans un jus de légumes frais (1 à 2 poignées dans un extracteur de jus) ou sur une tranche de pain tartinée de chèvre frais.
A noter : les graines germées consommées le soir peuvent empêcher de dormir certaines personnes sensibles.
Les jus verts
Les jus verts ( ou green smoothies) sont des jus réalisés avec un extracteur à partir de légumes verts. Ils sont tout particulièrement riches en chlorophylle, qui a un vrai pouvoir d’oxygénation du sang. Ils sont également bénéfiques pour les grands stressés qui risquent d’avoir un terrain inflammatoire.
Comment les consommer ?
L’extracteur de jus est la solution idéale car son processus d’extraction permet de conserver un maximum de micronutriments. La centrifugeuse est une alternative plus rapide et moins coûteuse.
Le concombre constitue une bonne base pour le jus vert car il apporte beaucoup d’eau ainsi que du potassium. Associez-le à des légumes verts à feuilles (épinards, chou vert, chou kale, feuilles de blette…) et à d’autres légumes verts (courgettes, fleurs de brocolis, fenouil…). Pour adoucir un peu le goût, ajoutez une pomme ou une poire. Mais la quantité de fruits ne doit pas dépasser un tiers du volume.
A noter : buvez ces jus verts le matin à jeun ou 30mn avant le repas pour profiter au mieux de leurs bienfaits.
Le germe de blé
C’est la partie du grain de blé la plus riche en éléments nutritifs. Préférez un germe de blé bio et cru, qui n’a subi aucune transformation et est donc plus riche nutritionnellement.
Comment le consommer ?
Introduisez-le progressivement dans votre alimentation en commençant par une cuillère à café pour vérifier que vous n’avez pas de problème de tolérance. Augmentez progressivement jusqu’à 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Saupoudrez de germe de blé vos smoothies, salades de fruits, compotes ou sur vos salades de crudités. Mais n’en saupoudrez jamais les aliments chauds : étant très fragile, il ne supporte pas d’être cuit ou chauffé.
A noter : faites des cures régulières de 1 mois. Si vous préférez le consommer au long cours, faites quand même des pauses (1 semaine par mois ou […..]
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