Vitamines et minéraux : les bons duos
Pour composer ces assiettes riches en vitamines et minéraux, nous avons fait appel à des experts de la micronutrition : le Dr Dominique Lanzmann-Petithory, gérontologue, nutritionniste et médecin du sport ; le Dr Rose Razafimbelo, nutrithérapeute ; le Dr Catherine Serfaty-Lacosnière, nutritionniste et le Dr Jacques Fricker, nutritionniste.
