Vaisselle en bambou : attention, elle est (peut-être) toxique
La vaisselle en bambou, c’est l’une des grandes tendances 2020 côté « arts de la table ». Souvent jugée plus naturelle que la vaisselle en plastique (on pense évidemment aux perturbateurs endocriniens !), elle a notamment la faveur des jeunes parents qui ne jurent que par le bambou pour leurs enfants.
Oui mais : selon un article paru ce 27 janvier 2020 dans la revue 60 millions de consommateurs, le bambou ne serait pas irréprochable. L’association de consommateurs révèle en effet que, « depuis quelques mois« , plusieurs dizaines d’articles de vaisselle en bambou ont fait l’objet de rappels par la Direction Générale de la Répression des Fraudes (DGCCRF).
Assiettes, gobelets, lunch box, couverts… Dans la quasi-totalité des cas épinglés, la DGCCRF souligne « un risque chimique » lié à la « migration de composants vers les aliments« .
Vaisselle en bambou : pas forcément un choix sans risque pour Bébé
D’où vient ce risque chimique ? Interrogée par nos confrères de 60 millions de consommateurs, Anne Lafourcade, ingénieure en santé environnementale explique : « alors que le bois peut être un matériau unique, par exemple taillé en forme de cuillère ou de saladier, le bambou est utilisé sous forme de fibres ou de poudre nécessitant d’être agglomérées« .
En clair, c’est la « colle » permettant d’agglomérer les fibres / la poudre de bambou qui pose problème : il s’agit plus précisément d’une résine plastique de mélamine-formaldéhyde (aussi appelée « mélamine » par les industriels). Lorsqu’elle est de bonne qualité, la mélamine est jugée inoffensive : dans le cas contraire, on constate un impact toxique sur les reins… et un risque de cancer plus élevé.
Quelle vaisselle pour mon bébé ? S’il est bien sûr possible d’être vigilant quant à la qualité de la vaisselle en bambou mise à disposition de Bébé (en privilégiant le made in France, par exemple), on peut aussi revenir aux fondamentaux : la céramique, la porcelaine ou encore le verre trempé sont certes plus fragiles… mais aussi plus sûrs !
En outre, l’emploi d’une vaisselle « classique » aide à la transition de l’enfant vers des repas pris en famille (car il utilise déjà la même vaisselle que tout le monde), favorise la motricité fine (il ne faut pas casser !) et n’occasionne pas plus de blessures s’il y a une surveillance parentale. Pourquoi chercher compliqué…
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