Science décalée : les gaufres bientôt préparées à base de graisse d’insectes ?
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Manger des insectes, c’est le nouveau crédo des écologistes, pour qui cette source de protéines a un impact bien inférieur à celui de la viande et des produits laitiers. Mais comme les consommateurs sont assez réticents, des chercheurs belges ont eu l’idée de remplacer discrètement le beurre par… […..]
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