Science décalée : le mystère du spaghetti qui se courbe enfin dévoilé
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Un spaghetti cru placé dans une casserole d’eau bouillante commence par s’affaisser, avant de couler lentement au fond de l’eau où il se recroqueville sur lui-même en formant un U. Deux physiciens ont modélisé le processus de cuisson afin que vous puissiez enfin manger vos pâtes al dente. […..]
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