Restauration: food trucks, désireux de se développer, cherchent emplacements fixes
Paris – Le Camion qui fume, Le Réfectoire, Cantine California ou encore Leoni’s Daily, représentés lundi et mardi au salon Sandwich and Snack Show à Paris, ont un point commun: parties du food truck dans les années 2010, ces enseignes de street food s’installent peu à peu en restaurants fixes, …Lire l’article complet
