Repas d’été : gare aux intoxications alimentaires !
En l’absence de glacière, on évite de transporter en pique-nique des laitages et des produits à base d’œuf frais, comme la mayonnaise. Même précaution pour les charcuteries : un saucisson résistera mieux à la chaleur que des rillettes ! En cas de voyage dans les zones tropicales, on consomme des …Lire l’article complet
