Le minimalisme alimentaire est-il une bonne idée ?
On parle de plus en plus souvent de la philosophie de vie minimaliste : se contenter du minimum nécessaire dans le quotidien, se débarrasser de l’inutile. Saviez-vous que cette manière de vivre s’applique également à l’alimentation ? Le contenu dans l’assiette se simplifie, la liste de course diminue. Une opportunité pour rendre ses repas plus sains, à condition d’être prêt à s’investir vraiment dans le processus.
