Le café en cuisine : de la tasse à l’assiette
Tout le monde en conviendra, rien de tel qu’une tasse de café pour terminer un repas sous les meilleurs auspices. Mais saviez-vous que le café lui-même pouvait servir à concocter de bons petits plats ? Pas forcément en dessert, mais en sauce ou encore en vinaigrette.
