L’acerola la petite cerise riche en vitamine C
Dans les forêts d’Amérique du Sud, d’Amérique centrale et des Caraïbes, l’acérola (Malpighia glabra de son nom scientifique) pousse à profusion sur les arbustes sauvages du même nom. Appelée aussi cerise des Antilles ou du Brésil, elle y est consommée au quotidien en fruit frais ou en confiture, dans des [ . . . ]
