Et si les œufs pouvaient soigner l’intolérance au gluten ?
D’après une nouvelle étude, les personnes qui ont une intolérance au gluten pourraient manger du pain et des gâteaux, grâce au jaune d’œuf qui pourrait contrecarrer les effets irritants du gluten sur ceux qui souffre de la maladie cœliaque.
