Des fromages saint-marcellin et saint-félicien contaminés par la bactérie e. coli

Ce n’est pas la première fois que des fromages sont rappelés des grandes surfaces à cause d’un risque de contamination par la bactérie Escherichia coli. D’abord le camembert, puis le reblochon, et aujourd’hui le saint-marcellin et saint-félicien, selon un communiqué de presse du Ministère des solidarités et de la santé publié le 27 Avril.

Dans ce rapport, le Ministère souligne que depuis le 21 mars, et ce dans plusieurs régions de France, ont été dénombrés « Treize cas de syndrome hémolytique et urémique (problèmes rénaux) dus à une infection à Escherichia coli de type O26 sont survenus chez des jeunes enfants« . L’âge de ces enfants est situé entre 6 mois et quatre ans.

Fromages rappelés des grandes surfaces

Les symptômes de contamination à la bactérie sont ceux d’une intoxication alimentaire : diarrhées, douleurs abdominales et vomissements. Si vous êtes concerné, allez consulter votre médecin et pensez à mentionner une exposition possible avec la bactérie. Si vous avez consommé ces fromages et ne présentez aucun symptôme dans les 10 jours suivants, ne vous inquiétez pas. Cette bactérie est naturellement présente dans le corps humain, mais certaines souches peuvent entraîner les symptômes cités précédemment.

Parmi eux, plusieurs auraient consommé les deux fromages en question. Trois en particulier auraient mangé un fromage fabriqué par la société Fromagerie Alpine située à Romans-sur-Isère. Les fromages fabriqués par cette fromagerie ont donc été rappelés, ils sont commercialisés sous la marque éponyme de la fromagerie, mais aussi sous le nom Carrefour, Reflet de France, Auchan, Leclerc, Lidl… Les lots concernés sont de l032 à l116.

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