De la viande de mauvaise qualité distribuée aux plus démunis
En mars dernier, des associations ont donné l’alerte sur la qualité douteuse de steaks distribués aux plus démunis. Selon elles, « ils ne ressemblaient pas à des steaks hachés classiques« . Entre temps, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a effectué des tests et dénoncé une fraude alimentaire à 5,2 millions d’euros.
Ce sont en effet 7 millions de faux steaks hachés qui ont été achetés par des associations comme Les Restos du Coeur ou encore la Croix Rouge depuis l’été 2018. 1 500 tonnes de galettes qui ne contenaient ni muscle, ni viande selon les analyses de la DGCCRF. Mais seulement du soja, de l’amidon, du gras…
Pas de danger pour la santé
Les steaks hachés provenaient d’une entreprise française qui s’approvisionnait chez un industriel polonais. L’enquête menée en France est poursuivie jusqu’en Pologne par l’intermédiaire du réseau « food fraud« .
Dans son communiqué, la DGCCRF a annoncé l’arrêt immédiat de leur distribution. Cela dit, elle précise en préambule : « Les analyses microbiologiques conduites montrent qu’il n’y a pas de danger pour la santé des consommateurs.«
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