Cantines scolaires : le choix nuit à la qualité nutritionnelle
Si les menus des cantines scolaires répondent aux exigences nutritionnelles recommandées pour une alimentation saine et équilibrée, l’offre de produits trop gras, trop salés et trop sucrés pousse les élèves à composer des repas déséquilibrés, selon les résultats d’une étude de l’association UFC Que [ . . . ]
