9 façons de cuisiner les lentilles corail
Les bonnes raisons de cuisiner les lentilles corail :
- Elles sont plus faciles à cuisiner que leurs cousines vertes ou brunes car elles ne nécessitent aucun trempage.
- Elles sont riches en fibres et rassasiantes, ce qui en fait des alliées minceur.
- C’est une excellente source de protéines végétales.
- Elles sont riches en fer, en phosphore et en vitamines du groupe B.
