8 recettes faciles avec des épinards
Quasi zéro calories et pourtant une belle teneur en vitamines, dont la vitamine K qui prévient des fractures d’ostéoporose et la vitamine B9 qui améliore l’humeur : les épinards ne manquent pas d’atouts santé… ni d’idées pour être préparés.
Version crue : ajoutez des jeunes pousses dans vos salades vertes et vos sandwichs (comme de la mâche)… et même dans vos jus faits à la centrifugeuse !
Version cuite : glissez-les dans les omelettes, soufflés, quiches, soupes, currys, gratins de pâtes ou de légumes : vous verrez qu’ils vont avec tout !
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