Prosecco : la lutte des classes fait rage
Dans la zone de production historique du célèbre vin pétillant italien, des exploitants proposent d’abandonner le nom “Prosecco”, pas suffisamment valorisant à leurs yeux. La proposition concernerait les viticulteurs des collines de Valdobbiadene, patrimoine mondial de l’Unesco, mais les producteurs low cost de la vallée sonnent la révolte. […..]
