Grâce à CRISPR, des fruits sauvages deviennent comestibles
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Trois équipes de chercheurs ont réussi à » domestiquer » de façon accélérée des fruits sauvages pour leur donner des caractéristiques compatibles avec une exploitation commerciale, tout en conservant leurs qualités de goût et de résistance originelles. De quoi ouvrir la porte à une immense… […..]
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