Le tofu, une mine de protéines végétales

par Clickpresse · 22 septembre 2017

Fabriqué à partir du lait de soja, le tofu séduit moins par son goût, assez neutre, que par sa richesse en protéines végétales. Ce qui en fait une bonne option pour remplacer la viande. Originaire de Chine, on pourrait comparer le tofu à un fromage végétal dont [ . . . ]      

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Étiquettes : Santé

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