Le whisky est meilleur avec de l’eau
By webmaster@futura-sciences.com (Futura-Sciences)
D’après deux scientifiques suédois, la meilleure façon d’apprécier un whisky est de lui ajouter un peu d’eau ! La dilution permettrait de libérer une petite molécule aromatique, le gaïacol, particulièrement présente dans les whiskies écossais. [ . . . ]
