Les edamame, des petites fèves magiques !
S’il se prête à toutes les transformations (lait, farine, tofu…), le soja existe aussi sous forme de fèves vertes, croquantes, gorgées de protéines de qualité. Connu sous le nom d’edamame, il commence à se populariser en France. Découvrez tous les bienfaits de l’edamame et comment le consommer.
