Déboucher une bouteille de champagne produit une onde de choc
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« Le goulot d’une bouteille de champagne se comporte un peu comme la tuyère d’un réacteur de fusée », raconte Gérard Liger-Belair, chercheur à l’université de Reims (France). En filmant à très haute vitesse — quelque 12.000 images par seconde, soit 500 fois plus que ce que l’œil humain peut… […..]
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