Zoom sur les graines de lin
C’est quoi?
Probablement originaire du bassin méditerranéen, le lin était cultivé dans l’Égypte ancienne, où ses fibres étaient utilisées pour la confection de tissus, de voiles et de cordes. Ses graines, elles, étaient réputées pour leurs propriétés nutritionnelles et médicinales. La production de lin connaît son apogée en Europe au XVIIIe [ . . . ]
