Méduses : comment les cuisiner ?
By [email protected] (Futura-Sciences)
Pour exploiter d’autres sources de protéines, des scientifiques danois ont revisité les recettes de préparation des méduses, chinoises notamment. Ils sont parvenus à un résultat inédit : des sortes de chips, dont le goût n’est pas précisé. [ . . . ]
